Syntetiskt fett som passerar genom mag-tarmsystemet utan att smältas är känt som ett konstgjort sötningsmedel. Konstgjorda sötningsmedel är sockerersättningsmedel som används för att ge en söt smak till mat och dryck utan att lägga till kalorier eller kolhydrater. De används ofta i dietmat och -drycker, såväl som i produkter som tandkräm, tuggummi och munvatten. Konstgjorda sötningsmedel är i allmänhet säkra att konsumera, men vissa människor kan uppleva biverkningar som uppblåsthet, gaser och diarré.
