Hur skiljer sig pH i magen från andra delar av tarmen?

Magen har en unik sur miljö jämfört med andra delar av tarmen. pH i magen kan variera från 1 till 2, vilket gör den mycket sur. Denna surhet beror främst på utsöndringen av saltsyra (HCl) av parietalcellerna i magkörtlarna i magsäcken.

1. PH i magen:

- pH i magen hålls på en låg nivå av 1 till 2.

- Den primära faktorn som är ansvarig för den höga surheten är utsöndringen av saltsyra (HCl) från parietalcellerna.

- HCl hjälper till att döda intagna mikroorganismer, denaturera proteiner för matsmältningen och skapa en optimal miljö för aktivering av pepsin, det viktigaste matsmältningsenzymet i magen.

2. Esofagus:

- pH i matstrupen är normalt svagt surt, mellan 5 och 7.

- Men när den nedre esofagusfinktern (LES) inte fungerar eller slappnar av på ett felaktigt sätt, kan magsyra reflux in i matstrupen, vilket leder till ett tillstånd som kallas gastroesofageal refluxsjukdom (GERD).

3. Duodenum:

- Den initiala delen av tunntarmen, tolvfingertarmen, har ett pH som sträcker sig från 4 till 5.

– Surheten i tolvfingertarmen påverkas av inflödet av delvis smält sur chym från magen och utsöndringen av bikarbonatrika vätskor från bukspottkörteln och levern.

4. Jejunum och Ileum:

- pH i jejunum och ileum, de mellersta och distala delarna av tunntarmen, är vanligtvis neutralt till svagt alkaliskt, från 7 till 8.

- Denna alkaliska miljö är avgörande för optimal aktivitet hos enzymer som är involverade i matsmältningen och absorptionen av kolhydrater, proteiner och fetter.

5. Kolon:

– Tjocktarmen, även känd som tjocktarmen, har en pH-gradient.

- I kolon ascendens, där vatten och elektrolyter absorberas, kan pH-värdet vara lätt surt (pH 5,5-6,5).

- När innehållet i tjocktarmen rör sig mot den nedåtgående tjocktarmen och ändtarmen, skiftar pH gradvis till ett mer neutralt eller svagt alkaliskt område (pH 6,5-7,5).

- Kolonets pH påverkas av jäsning av osmälta kolhydrater av tarmmikrobiota, vilket producerar kortkedjiga fettsyror som bidrar till den sura miljön.

6. Rektum och avföring:

- Rektum håller i allmänhet ett neutralt pH, runt 7.

- Avföringens pH kan variera beroende på faktorer som kost, transittid i tjocktarmen och mikrobiell aktivitet. Det faller vanligtvis inom intervallet 5,5 till 7,5.

Sammanfattningsvis är magens pH unikt surt, nödvändigt för matsmältning, desinfektion av intagna ämnen och aktivering av matsmältningsenzymer. Andra delar av tarmen har varierande pH-nivåer som stödjer deras respektive funktioner och ger lämpliga förutsättningar för matsmältning, näringsupptag och mikrobiotaaktivitet.