1. Monthåla: Tungan och munnen innehåller specialiserade smaklökar som känner av olika kemiska stimuli, som sött, surt, salt, bittert och umami. Dessa smaklökar initierar den cefaliska fasen av matsmältningen, som förbereder kroppen för matintag och utsöndring av matsmältningsenzymer.
2. Esofagus: När maten rör sig genom matstrupen känner mekaniska receptorer i matstrupens väggar närvaron och texturen av det intagna materialet. Detta utlöser de peristaltiska rörelserna som driver maten nedåt.
3. Mage: Magen innehåller både mekaniska och kemiska receptorer. Stretchreceptorer i magväggen upptäcker matvolymen och utlöser lämpliga magreaktioner, såsom frisättning av magsaft och muskelsammandragningar. Kemoreceptorer i magen känner av surheten, pH-nivåerna och vissa kemikalier i maten, reglerar magsekretion och initieringen av efterföljande matsmältningsfaser.
4. Tunntarm: Tunntarmen har många receptorer som känner av olika egenskaper hos matkymmen. Mekanoreceptorer i tarmväggarna övervakar utvidgning och kontrollerar matens rörelsehastighet. Kemoreceptorer i tunntarmen upptäcker specifika näringsämnen, såsom socker, aminosyror och fetter, vilket utlöser frisättningen av hormoner som stimulerar produktionen av matsmältningsenzymer och absorptionen av näringsämnen.
5. Kolon och ändtarm: Tjocktarmen innehåller mekanoreceptorer som känner av fyllningen av tjocktarmen och ändtarmen, vilket initierar peristaltiska rörelser för att driva avfallsmaterialet mot anus. Utvidgning av ändtarmen stimulerar också suget att göra avföring.
Dessa receptorer samarbetar för att koordinera de olika faserna av matsmältningen, vilket säkerställer korrekt matnedbrytning, näringsabsorption och eliminering av avfall.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online