1. Tuggning (tugga):
– Tuggning är det första steget av mekanisk matsmältning som sker i munnen.
- Tänder bryter ner maten till mindre partiklar, vilket ökar ytan för enzymer att verka.
– Tuggning blandar även mat med saliv, som innehåller enzymer och smörjer maten för lättare att svälja.
2. Deglutation (sväljning):
– Deglutition är processen att flytta mat från munnen till magen.
– Det handlar om en serie koordinerade muskelsammandragningar, inklusive tungan och olika ringmuskler.
– Maten formas till en bolus och drivs ner i matstrupen av peristaltiska vågor.
3. Peristaltiken:
- Peristaltiken är en rytmisk serie av ofrivilliga muskelsammandragningar som sker i väggarna i matstrupen, magen och tarmarna.
– De här vågorna driver maten längs matsmältningskanalen.
4. Segmentering:
– Segmentering är en annan typ av muskelsammandragning som blandar och bryter ner mat medan den rör sig genom matsmältningskanalen.
- Denna process hjälper till att blanda maten med matsmältningsjuicer och enzymer noggrant.
5. Idisslande (hos vissa djur):
- Idissla är en specialiserad mekanisk process som observeras hos vissa växtätande djur (som kor och får).
– Det innebär uppstötningar av delvis smält mat, tuggning och ytterligare blandning av den med saliv innan den flyttar tillbaka till magen.
6. Chymebildning:
– När maten rör sig genom de mekaniska matsmältningsprocesserna blandas den med matsmältningsjuicer och enzymer och bildar en halvflytande substans som kallas chyme.
- Chyme utsätts sedan för ytterligare kemisk nedbrytning och absorption i de efterföljande stegen av matsmältningen.
Dessa mekaniska processer för matsmältningen är avgörande för att bryta ner mat till mindre partiklar och öka ytan för enzymer att verka på, vilket är avgörande för effektiv nedbrytning och absorption av näringsämnen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online