Vad gör ditt matsmältningssystem?

Matsmältningssystemet är en grupp organ som arbetar tillsammans för att omvandla mat till energi och grundläggande näringsämnen för att mata hela kroppen. Matsmältningsprocessen börjar i munnen, där maten tuggas och blandas med saliv för att bilda en mjuk massa som kallas en bolus. Bolusen går sedan ner i matstrupen till magsäcken, där den blandas med magsaft och kärnas för att ytterligare bryta ner den. Magen släpper sedan långsamt ut den delvis smälta maten, som kallas chyme, i tunntarmen.

I tunntarmen blandas chymen med galla från levern och enzymer från bukspottkörteln, som hjälper till att ytterligare bryta ner kolhydrater, proteiner och fetter i maten. Väggarna i tunntarmen är kantade med små fingerliknande utsprång som kallas villi, som ökar ytan för absorption av näringsämnen. Näringsämnena tas sedan upp i blodomloppet genom villi.

All osmält mat som finns kvar efter att ha passerat genom tunntarmen flyttas in i tjocktarmen eller tjocktarmen. I tjocktarmen absorberas vatten och elektrolyter och resterande avfallsmaterial formas till avföring. Avföringen lagras sedan i ändtarmen tills den elimineras från kroppen genom anus.

Sammantaget spelar matsmältningssystemet en viktig roll för att bryta ner maten till dess näringsämnen, som sedan används av kroppen för energi och tillväxt. Det eliminerar också slaggprodukter från kroppen.