Kan man äta besan dhokla vid gulsot?

Nej, besan dhokha bör undvikas vid gulsot.

Gulsot är ett tillstånd där huden, ögonen och slemhinnorna gulnar på grund av en ansamling av bilirubin, ett gult pigment som produceras när röda blodkroppar bryts ned. Besan dhokla är ett populärt indisk mellanmål gjord av kikärtsmjöl, som är rik på protein och fiber. Men den är också hög i fett och kolhydrater, och kan vara svårsmält. Det höga fett- och kolhydratinnehållet i besan dhokla kan sätta extra stress på levern, som redan kämpar för att bearbeta bilirubin vid gulsot. Dessutom är besan dhokla ofta stekt eller ångad, vilket ytterligare kan öka dess fetthalt. Av dessa skäl är det bäst att undvika att äta besan dhokla vid gulsot.

Här är några alternativ till besan dhokla som du kan njuta av vid gulsot:

* Ångkokta grönsaker

* Färsk frukt

* Yoghurt

* Soppor

* Fullkorn

* Magra proteiner