Pågår matsmältningen hela tiden?

Matsmältningen sker inte hela tiden. Det är en process som uppstår när vi konsumerar mat och fortsätter tills maten har brutits ner till mindre molekyler och absorberats i kroppen.

Här är en allmän översikt över matsmältningsprocessen:

1. Intag :Detta är det första steget i matsmältningen och innebär att man tar in mat genom munnen.

2. Mekanisk nedbrytning :Detta inträffar i munnen och magen där maten fysiskt bryts ner. Tuggning, malning och kärnning är alla exempel på mekanisk nedbrytning.

3. Kemisk nedbrytning :Detta börjar i munnen med enzymet saliv amylas som bryter ner kolhydrater. Det fortsätter i magen, där magsafter hjälper till att bryta ner proteiner, och i tunntarmen, där olika enzymer och sekret ytterligare bryter ner kolhydrater, proteiner och fetter.

4. Absorption :Detta är den process genom vilken de nedbrutna näringsämnena absorberas i blodomloppet. Tunntarmen är den primära platsen för absorption.

5. Utsöndring :Allt osmält material, tillsammans med avfallsprodukter, utsöndras från kroppen genom avföringsprocessen.

Matsmältningen sker vanligtvis som svar på närvaron av mat i matsmältningssystemet. Det styrs av olika hormoner och nervsignaler som hjälper till att reglera frisättningen av matsmältningsjuicer och enzymer. Mellan måltiderna är matsmältningssystemet i vila och matsmältningen sker inte aktivt.