Magsyror fräter inte på tarmarna. Magen är ett muskulärt organ som kör maten och blandar den med magsyror för att bryta ner den. Syrorna i magen är saltsyra och pepsin. Saltsyra dödar bakterier och hjälper till att bryta ner proteiner. Pepsin är ett enzym som hjälper till att bryta ner proteiner. Tarmarna är fodrade med ett lager av slem som skyddar dem från magsyrorna.