Aci som produceras i en muskel under anaerob andning?

Under anaerob andning, när syretillförseln är otillräcklig för att möta muskelcellernas energibehov, bryts glukos ner utan att syre utnyttjas. Denna process resulterar i produktion av mjölksyra som en biprodukt. Ansamlingen av mjölksyra i muskeln orsakar en sur miljö, vilket leder till muskeltrötthet och ömhet.

Den kemiska ekvationen för anaerob andning i muskelvävnad är:

C6H12O6 (glukos) → 2C3H6O3 (mjölksyra) + 2ATP (energi)

I frånvaro av tillräckligt med syre omvandlas glukos till mjölksyra genom en serie enzymatiska reaktioner, och den genererade ATP ger den energi som krävs för muskelkontraktion. Ansamlingen av mjölksyra gör dock att pH-nivån i muskeln sjunker, vilket bidrar till muskeltrötthet och begränsar muskelns förmåga att fortsätta prestera med sin fulla kapacitet.

För att mildra effekterna av mjölksyraansamling förlitar sig kroppen på aerob andning (i närvaro av syre) för att producera energi samtidigt som den tar bort mjölksyra och återställer pH-balansen i muskeln. Men under intensiv träning eller när syretillförseln är otillräcklig kan produktionen av mjölksyra överstiga den hastighet med vilken den kan avlägsnas, vilket leder till muskeltrötthet och känslan av att "bränna" musklerna.