Det stora sköldformade sköldkörtelbrosket som sticker ut framåt kallas för adamsäpplet. Det är ett framträdande anatomiskt kännetecken i nacken, särskilt hos män, och bildas genom sammansmältning av sköldkörtelbroskets två skikt. Adams äpplet är uppkallat efter den bibliska figuren Adam, eftersom det troddes vara ett resultat av Adams synd och efterföljande utvisning från Edens lustgård.