Vilken diet äter patienter med hög sköldkörtel?

En diet för personer med hög sköldkörtel, även känd som hypertyreos, bör fokusera på livsmedel som är låga i jod och goitrogener. Jod är ett viktigt mineral för sköldkörtelfunktionen, men för stora mängder kan förvärra hypertyreos. Goitrogener är ämnen som kan störa produktionen av sköldkörtelhormon.

Här är några allmänna kostråd för personer med hög sköldkörtel:

1. livsmedel med låg jodhalt :Begränsa konsumtionen av livsmedel som är rika på jod, såsom jodiserat salt, skaldjur (särskilt tång, kelp och skaldjur), mejeriprodukter och bearbetade livsmedel som innehåller jodbaserade tillsatser.

2. Undvik goitrogen mat :Goitrogen mat kan undertrycka sköldkörtelfunktionen och bör konsumeras med måtta eller undvikas om allvarlig hypertyreos är närvarande. Några vanliga goitrogener inkluderar:

- Sojabönor och sojaprodukter (tofu, tempeh, sojamjölk)

- Korsblommiga grönsaker (kål, broccoli, blomkål)

- Spenat

- Sötpotatis

- Cassava

- Jordnötter

3. Hälsosamma fetter :Inkludera hälsosamma källor till fett, såsom omega-3-fettsyror från fisk (lax, makrill, sardiner), avokado, nötter, frön och olivolja. Dessa fetter kan stödja övergripande hälsa och välbefinnande.

4. Tillräckligt protein :Konsumera magra proteinkällor för att stödja sköldkörtelfunktionen och den övergripande ämnesomsättningen. Bra alternativ inkluderar magert kött, fisk, ägg, baljväxter (bönor, linser) och mejeriprodukter med låg fetthalt.

5. Fiberrik mat :Inkorporera fiberrik mat, såsom fullkorn, frukt och grönsaker, för att främja matsmältningshälsa och stödja allmänt välbefinnande.

6. Begränsa koffein och alkohol :Överdriven konsumtion av koffein och alkohol kan störa sköldkörtelfunktionen och förvärra symtomen på hypertyreos.

7. Håll dig hydrerad :Drick mycket vatten under dagen för att stödja den allmänna hälsan och återfuktningen, vilket är avgörande för kroppens processer, inklusive sköldkörtelfunktionen.

Det är viktigt att notera att individuella behov kan variera, och kostrekommendationer kan ändras beroende på tillståndets svårighetsgrad och behandlingsplan. Rådgör alltid med en vårdgivare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost, särskilt om du har några underliggande medicinska tillstånd eller tar mediciner.