Mängden alkohol i blodet kallas blodalkoholhalten (BAC). BAC mäts vanligtvis i milligram alkohol per deciliter blod (mg/dL). En BAC på 0,08 mg/dL anses vara lagligt berusad i de flesta jurisdiktioner i USA. BAC kan påverkas av ett antal faktorer, inklusive mängden alkohol som konsumeras, vikten på personen som konsumerar alkoholen, hastigheten med vilken alkoholen konsumeras och hur lång tid som har gått sedan alkoholen konsumerades.