Typer av Lipaser

Bland de viktiga enzymer som behövs av människokroppen och andra levande organismer är lipas . Det är ett vattenlösligt enzym som verkar som katalysator för att initiera hydrolys och behandlar dietary lipider, såsom fetter , oljor och triglycerider. Utan lipas , skulle väsentliga aktiviteter som äger del i att göra livscykel arbetet inte uppnås . Funktion

Lipaser fungera som en integrerad del av en lipid substrat och deras huvudsakliga funktion är att bryta ner fett och triglycerider under i människans matsmältning och omvandla dem till fria fettsyror . De flesta lipaser och deras respektive verksamheter förekommer i naturen , och de ger samma funktion att smälta näringsämnen i andra organismer .
Distribution

flesta lipaser används och finns i diverse olika biologiska processer och aktiviteter som rutin metabolism av triglycerider och cellsignalering . De tar också del i processen av inflammation, beroende på vilken del av cellen de tilldelas för att arbeta. Andra lipaser arbete under tiden i extracellulära utrymmen och fack såsom organeller .

Typer

Mänskliga lipaser har många olika typer . Gallsalt beroende lipas utsöndras i bukspottkörteln och bröstkörtlar och hjälper till att smälta fett . Magsafter såsom pankreaslipas , mag- lipas och linguala lipas arbete med andra proteiner för att generera optimal enzymaktivitet i olika organ i kroppen , medan lysosomalt lipas arbetar inom organeller . Endotel -baserade lipaser såsom hepatisk lipas, lipoproteinlipas och endotel lipas däremot hjälp regenerera lågdensitetslipoprotein i blodet för att kunna rymma fettsyror.

Andra applikationer

Bortsett från att hjälpa människor smälta fett och triglycerider i kroppen , lipaser uppvisar också funktioner integrerade till processen för jäsning . De är ibland som utsöndras av bakterier och svampar att initiera absorptionen av näringsämnen , såsom i fallet med patogena mikrober som trivs med hjälp av invaderar en värd. Gifter från bin och getingar bär också vissa lipaser såsom fosfolipaser som arbetar genom att öka den biologiska nyttolast av inflammation gång ett offer blev påkörd av en sting . Sammantaget , lipaser , oavsett typ , är viktiga aktörer för att främja upprätthålla cellbiologi .
Industri Använder

grund av deras roll i absorptionen av näringsämnen och omvandling , är lipaser används i produktionen av stärkelse , yoghurt och ost , eftersom dessa dietprodukter genomgår jäsning . Som katalysatorer , är de också används i biotekniska ändamål att ge mer innovativa bakning ingredienser och tvättmedel . Dessutom används de i alternativa energistrategier som t.ex. omvandla vegetabilisk olja i industri bränsle . Addera