Användning av handskar för livsmedelshantering

När du har bott på en plats där livsmedelsarbetare är skyldiga att bära handskar , det är svårt att komma på en anledning att de inte borde. Händerna transport massor av bakterier och bakterier , och samtidigt utsätta dig för en del av dessa organismer håller ditt immunförsvar starkt , fråga dig själv : vill du verkligen vill ha en främlings bara händer vidrör din mat ? Att använda handskar för att laga mat är ett viktigt steg för att bevara folkhälsan i kommersiella restauranger och institutioner som serverar mat . Kontrollera reglerna

Följ din lokala hälso -kod . Reglerna varierar stat efter stat , men på många håll är mat servicearbetare som krävs för att bära handskar . Dessa förhindrar överföring av bakterier från händerna till maten; de är särskilt viktiga i enmansbutiker, där kocken berör alla typer av varor och hanterar pengar .
Var en ren butik

Använd handskar ändå. Även om de lokala reglerna inte kräver att du bära handskar , göra så berättar kunder och klienter som du ser efter dem och kör en ren butik . Detta kommer att vinna lojalitet från kunder som är särskilt observant på hur deras mat tillagas . Addera Switch dem ut

Byt handskar ofta. Om du arbetar på en smörgåsbutik , till exempel sätta på ett nytt par varje gång du startar en ny ordning . Att bära handskar för länge låter bakterier från knivarna , krydda flaskor och annat som du rörde överföra till nästa smörgås du gör

Byt handskar när de har trasiga eller blivit slitna .; de varar bara några timmar i bästa fall . Förändras även efter hostar eller nyser , innan du startar ett nytt kök uppgift, och innan du byter från hanterar rå mat till lagad mat .
Öva Grundläggande hygien

Tvätta händerna . Även handskar ger en extra barriär mellan händerna och maten förblir viktigt frekvent handtvätt . Det ger ytterligare ett lager av skydd för kunden , och det är en god idé att hålla dig frisk också. Tvätta innan du sätter på handskarna och när du ändrar dem .
Plåster lösning

Bandage dina sår . Överföra bakterier är en sak , och överföring av blodburna sjukdomar är en helt annan . Om du har skärsår på händerna , behandla dem med antibiotisk salva och bandage dem noga . Se till att hela snittet är täckt , och att blod är inte i närheten av kanten på bandaget .
Slänga dem

Kassera använda handskar . Det verkar slöseri, utan att göra något annat är ohälsosamt . Handskar är gjorda för ett enda användningsområde , och när de har tjänat detta ändamål , de är inte bra för någon. Addera