kan vara så enkelt som att skapa en vakuumförsegladpåse att förvara och frysa livsmedel , eller så komplicerat som konserveringsprocessenför långsiktig hållbarhet konservering Göra konserveringsmedel i livsmedel . Oavsett vilken metod du väljer , är målet i bevarandet för att minska effekterna av faktorer som främjar skadlig bakterietillväxt som leder till förstörelse och förfall . Konserverings du väljer kommer att bero på vilken typ av mat som du vill bevara , liksom hur lång tid du planerar att lagra din mat samtidigt optimera säkerheten för konsumtion . De vanligaste konserveringsmedel använder salt , vinäger, citronsyra, citronjuice, eller socker, eller en kombination av dessa. Till exempel , för att göra en enkel konserveringsmedel för färsk frukt , måste du börja med en citronsyra bas . Saker du behöver
6 msk . citronsaft
1/3 c. . vatten
2/3 c. . socker
Bunkar
Visa fler Instruktioner
1
Tvätta valt frukt noggrant för att ta bort bakterier från ytan eller bekämpningsmedel .
2
Klipp ut , eller slice som önskat , och plats frukt i en ren lufttät förslutningsbar behållare . Addera 3
Blanda citronsaft , vatten och socker i en ren skål.
4
Häll blandningen över den färska frukten tills den är helt täckt . Du kan behöva göra mer av saft , socker och vatten kombination , beroende på hur mycket mat du bevara .
5
Placera i kylskåp för bästa skydd och bevarande .
Addera
