Vad Mjölk produkter innehåller rBGH

? RBGH står för rekombinant bovint tillväxthormon , en artificiellt producerad version av bovint somatotropin ( BST ) hormon , som främjar tillväxt och cellreplikation . rBGH ökar mjölkproduktionenhos kor genom att öka nivåer av insulinliknande tillväxtfaktor (IGF - 1 ) som cirkulerar i blodet. Alla mejeriprodukter innehåller BST , eftersom kor producerar detta naturligt . rBGH ökar emellertid kons chanser att utveckla mastit , som kräver behandling med antibiotika . USA mejeriprodukter

Alla mejeriprodukter som inte är ekologiska eller specifikt identifieras som rBGH - fri kan innehålla detta syntetiskt hormon . Detta inkluderar men är inte begränsade till, mjölk, ost, yoghurt, glass och smör. Tills nyligen , i själva verket , mejeri distributörer i vissa stater, som Ohio , fick inte ens att identifiera om deras produkter var rBGH - fri eller inte . Nu har dock de flesta mejeriföretagidentifiera sitt rBGH status .

Att avgöra vilka företag i ditt tillstånd använder rBGH , titta på en katalog såsom Sustainable Table s rBGH fria mejerikartan, som listar företag med tillstånd . Eller besöka Organic Consumers Association hemsida för en lista över företag som är helt eller delvis rBGH - fri .
Internationella mejeriprodukter

EU förbjuder användningen av alla konstgjorda hormoner i livsmedel . Kanada har visat oro över den ökade fall av mastit hos kor och har förbjudit rBGH . Kenya , Australien , Nya Zeeland och Japan har också förbjudit användningen av rBGH . Därför mejeriprodukter i dessa områden är rBGH fria .

Oro

Människan producerar också BST hormon -och IGF - 1 . Vissa organisationer har visat oro för att de konstgjorda former av dessa hormoner kan öka IGF - 1-nivåer , eventuellt ökande utvecklingen av tumörer , eller utsätta människor för antibiotikaresistenta bakterier .

FDA rapporterade under 1980 och 1990 att konsumtionen av människor från rBGH var säker och godkändes sedan dess användning . Efteråt , flera organisationer, bland annat Health Canada ( Kanadas FDA ) fördömde FDA: s godkännande , som anger deras granskning inte var tillräckligt omfattande . Ändå , National Institutes of Health , bland andra , har fastställt att rBGH är säkert för mänsklig konsumtion . Addera