Obligatoriska komponenter på en livsmedels Label

I början av 20- talet , matpaket var mystiska , ofta dödliga behållare . Pure Food and Drug Act från 1906 skapade föregångaren till den amerikanska Food and Drug Administration ( FDA ) och började skydda allmänheten från osäkra , dåligt märkta livsmedel . Idag måste livsmedelsförpackningar följa strikta regler för den information den ger och om dessa meddelanden visas på etiketten . Rektorn Display Panel ( PDP )

Huvud display ( PDP ) är etiketten på frampanelen, området med ett matpaket konsumenten är mest sannolikt att se på en livsmedelsbutik hylla . Vissa paket (särskilt boxar och andra platta sidiga behållare) omfattar mer än en yta som kan fungera som PDP . Namnet på livsmedel ( " uttalande av identitet " ) och mängden av produkten i behållaren ( " nettokvantitet uttalande " ) ska visas på PDP
informationspanelen

informationspanelen är omedelbart till höger om PDP . Namn och adress på den enhet som tillverkas, förpackas och distribueras maten , ingredienslistan och Nutrition Fakta ska visas på informationspanelen . Dessa poster får inte avbrytas av något mindre viktig information ( " mellanliggande material " ) såsom en grafik eller streckkod . De måste vara uppsatt i lättlästabokstäver stora nog att ett gement " o " är 1/16 tum hög .
Födoämnesallergenen

Allergen märkning inleddes 2006 . Om en förpackad mat innehåller mjölk , ägg , jordnötter, nötter , fisk , skaldjur , soja eller vete , märkning skall ange sin närvaro . Om ett livsmedel tillverkas i en anläggning som bearbetar dessa poster måste paketet säga så även om allergener är inte ingredienserna i maten själv .
Nutrition Fakta

den Nutrition Fakta delen av informationspanel analyserar matens kalorivärde, fett , kolesterol , natrium , kolhydrater , protein och procent av en dagliga rekommenderade intaget av olika vitaminer och mineraler som tillhandahålls av en portion av maten . Medan vissa människor inte läser det här området eftersom de har bråttom eller deras språkkunskaper är fattiga , de flesta konsumenter uppskattar de uppgifter som skall lämnas .

Front - of- paket Symboler

FDA är bekymrad över att bruket av symboler som tyder på ett livsmedel är "frisk ", en del av en tillverkares program för " smarta val " eller på annat sätt att föredra framför ett annat livsmedel kan ge konsumenterna vilseledande intryck av näringsvärde . Medan vissa av dessa påståenden och symboler som ännu inte är reglerade , har FDA befogenhet att göra det . Addera