Avdelningen för Hotell och Restaurang Management i Florida

Avdelningen för hotell och restaurang Management i Florida är en avdelning inom Florida Department of Business och Professional förordning . Syftet med Avdelningen för hotell och restauranger är att skydda hälsa och säkerhet för allmänheten genom rättvisa regler , licensiering och kvalitetskontroller av hotell och restauranger i Florida . Förordningarna

Florida lag tillåter Avdelningen för hotell och restauranger för att reglera och kontrollera den offentliga logi , livsmedelsanläggningar , hissar och rulltrappor . Under 2008-2009 räkenskapsåret , Avdelningen för hotell och restauranger genomfört 164.046 offentlig mat service och logi inspektioner för att säkerställa sanitet och säkerhet. Avdelningen alsocited totalt 888.552 brott mot sanitära normer i offentliga inrättningar . Divisionen utfärdade också 82.595 mat och logi samt 47.271 hiss och /eller rulltrapps licenser .
Kritiska viola

Det finns en mängd olika brott som klassificerats av avdelningen för hotell och Restauranger . En av de mer allvarliga klassificeringar kallas kritiska kränkningar. Dessa brott , om de inte åtgärdas , kan direkt bidra till livsmedelskontaminering , sjukdom och /eller miljöförstöring . Ett exempel på en kritisk brott är felaktig reglering av livsmedelstemperatur. Felaktig temperaturkontroll kan vara under kokning , kylning , innehav och /eller återuppvärmning . Addera Noncritical Kränkningar

Noncritical kränkningar omfattar förebyggande åtgärder för att öva och producera kontroll av miljöförhållanden; Men gör de inte direkt hänför sig till livsmedelsburna sjukdomar risk . Om den här typen av brott lämnas okorrigerat , kan det undergräva livsmedelssäkerhet programmet och leda till en kritisk brott . På restauranger , exempel på icke-kritiska kränkningar är felaktig användning av diskmaskinen , felaktig förvaring av städutrustning eller felaktig förvaring av redskap . På ett hotell , kan exempel på icke-kritiska kränkningar vara hushållning problem eller reparationer av byggnader som inte görs .

Inspektioner

Avdelningen för hotell och restauranger har en mängd olika kategorier inspektions - licensiering , rutin , klagomål delvis , klagomål fullt , epidemiologiska , information, felanmälan och tillfälligt
Licensing

Alla företag med en hiss måste skaffa en hiss licens . . Hotell , motell , lägenheter , pensionat, bed and breakfast värdshus, utväg bostadsrätter, fristående restauranger , snabbmatstjänster, mobil mat står och barer som serverar mat krävs för att få en licens från Avdelningen för hotell och restauranger .
Addera