Näringsämnesanalyser Protokoll

Oavsett om du kommer att göra en näringsanalys för en skola eller ett sjukhus , finns det några protokoll som måste följas . Det amerikanska Department of Agriculture ( USDA ) har en guidebok som kallas näringsämne analysprotokoll som att hjälpa till med den här processen. Samla Material som behövs

Enligt USDA : s Nutrient Analysis protokoll guidebok , det första steget att genomföra en näringsanalysär att samla upp det material som behövs , till exempel menyer , recept , ingrediensförteckning , beskrivningar av mat produkter och näringsinformation om dessa ingredienser och livsmedelsprodukter. Om du gör en näringsanalys för en skola eller skoldistrikt , eller ett sjukhus , eller grupp av sjukhus , då den information du behöver för att samla in kommer från den plats , eller de platser , du gör analysen för .


lägga till information till databas

Enligt USDA , är ett annat näringsämne analysprotokollför att sätta den information som samlats in i den lokala näringsdatabasen. Detta inkluderar att lägga till den information som samlats in från menyerna , sätta in nya recept , och sätta i nya näringsinformation på livsmedel och ingredienser som redan används , eller som kommer att genomföras efter analysen är klar .

analysera data

slutprotokollet är att analysera samlade . Detta bör göras i linje med de mål som skolan , skoldistrikt eller sjukhus du gör analysen för har i förhållande till näringslära . Till exempel, om du gör en analys för ett sjukhus för att förbättra nutritionen av diabetespatienter , så du bör analysera sina nuvarande menyer med näringsmässiga riktlinjer för diabetespatienter i åtanke . I detta fall bör saker som alfa - liponsyra och vitamin B vara en del av patientens kost . Addera