GM eller genetiskt modifierade ( GE ) livsmedel görs från växter eller djur vars gener har förändrats genom kapning och skarvning av gener från en annan organism . Denna överföring av gener sker för att främja förekomsten av drag som ökar näringsvärde och motståndskraft mot skadedjur och bekämpningsmedel .
GM vs korsning
Bönder och biologer har korsning grödor och livsmedel djur för tusentals år . Men genetiska modifieringar korsar de traditionella gränserna för selektiv avel genom överföring av DNA in obesläktade arter .
Mycotoxin Reduction
Felicia Wu , Ph.D. , av University of Pittsburgh : s Department of Environmental &Occupational Health , hävdar att GM- majs kan minska förekomsten av svamp - orsakade mykotoxiner , som är kända för att orsaka cancer hos människor och andra djur .
cancer och rBGH
Monsantos genmanipulerade rekombinant bovint tillväxthormon ( rBGH ) har använts för att öka produktionen av mjölkkor . Accoriding till Ronnie Cummins i kampanjen för livsmedelssäkerhet /Organic Consumers Association , en ökning av hormonet insulin -liknande tillväxtfaktor ( IGF - 1 ) har visat sig öka risken för cancer hos människor som konsumerar rBGH mjölk .
Slutsats
Aktuella uppgifter visar att GM-matar indirekt kan orsaka cancer , som i fallet med rBGH mjölk . Det finns dock inga säkra bevis för om genetisk modifiering av livsmedel i sig leder till cancerframkallande egenskaper . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online