Chicken livsmedelssäkerhet

Enligt Centers for Disease Control and Prevention , finns det cirka 325.000 sjukhusinläggningar och 5000 dödsfall till följd av livsmedelsburna sjukdomar i USA varje år . Bakterier som kan orsaka sjukdom , t.ex. Salmonella , kan hittas på rått eller dåligt tillagat kyckling . Korrekt lagring och hantering av rå kyckling är absolut nödvändigt för att förebygga sjukdom . Köpa

kyckling bör vara det sista objektet du plocka upp i butiken innan du går till kassan gången . Placera omedelbart kycklingen i en plastpåse innan du lägger den i din kundvagn , för att förhindra att vätska från att läcka och orsaka korskontaminering med andra livsmedel . Bege direkt hem för att lagra kycklingen .
Förvaring

Kyld kyckling bör förvaras i kylskåp vid högst 40 grader Fahrenheit och bör användas inom 1 till 2 dagar. Kyckling fryst vid 0 grader Fahrenheit kommer att vara säkra på obestämd tid . Tina upp fryst kyckling i kylskåp , mikrovågsugn eller nedsänkt i kallt vatten som byts regelbundet . Addera Hantering

Tvätta händerna med tvål och vatten efter att vidröra något rå kyckling eller förpackningen att kycklingen kom i. tvätta omedelbart alla tallrikar, knivar och skärbrädor som används vid upprättandet av kycklingen innan du använder dem med någon annan mat .
Fyllning

Kyckling bör endast fyllda omedelbart före tillagning. Köp inte pre - fyllda kyckling i affären .
Matlagning

innertemperatur kyckling bör nå 165 grader Fahrenheit som anses säkra att konsumera . Ät eller förvara delvis tillagad kyckling . Addera