I medicinsk terminologi hänvisar "steme" till stammen av en struktur. Den kan användas i samband med olika anatomiska strukturer, såsom hjärtklaffens stam eller bronkialträdets stam. Termen "stam" är inte lika vanlig som den allmänna termen "stam", som används för att hänvisa till stammen eller basen av olika anatomiska strukturer i kroppen.