surhet eller alkalinitet av ett ämne mäts med hjälp av pH- skalan . . . Skalan går från 0 till 14 A neutralt pH-värde är 7 pH-nivåer som ligger under 7 på skalan är sura; de över 7 på skalan är alkaliska . Skalan är logaritmisk , vilket innebär att varje punkt på skalan motsvarar en 10 - faldig ökning eller minskning jämfört med den sista punkten . Detta innebär att ett ämne med en 6 pH är tio gånger så surt som ett ämne med en 7 pH och en 5 pH är tio gånger så surt som en 6 pH och 100 gånger så surt som en 7 pH .
syror och baser och Basic pH nivå
kemi termer är pH ett sätt att särskilja syror och baser . När syror och baser kombinera, avbryter de ut varandras ytterligheter . Alkaliska ämnen kallas också baser . Därför är ett basiskt pH-nivå någon nivå som faller över 7 på pH-skalan .
Kännetecken för syror och baser
Ämnen som ligger under 7 på pH-skalan tur lackmuspapper rött och kommer att ha en sur smak . Grundläggande ämnen , som har en högre än 7 pH , känner hal eller tvål , smakar bittert och blir lackmuspapper blått . Både starka syror och starka baser kan bränna huden
Exempel på syror och baser
Många hushåll ämnen är sura . Citronsaft har ett pH-värde mellan 1 samt 2 och vinäger mellan 2 och 3 . mjölk har ett pH-värde mellan 6 och 7 . rent vatten har ett neutralt pH-värde på 7 . Grundläggande ämnen inkluderar mjölk av magnesia , mellan 10 och 11 på skalan och ammoniak , mellan 11 och 12 . Potentiellt farliga ämnen ingår batteri syra och lut , som faller på motsatta ändar av pH-skalan . Batterisyra har ett pH-värde på 0-1 och Lye av 13 till 14 . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online