Allergi mot råa morötter

Råa morötter kan verka harmlösa , men ibland kan utlösa en allergisk reaktion . Födoämnesallergier är ibland mycket allvarliga och är på uppgång bland ungdomar . Konstigt nog , en del människor är allergiska mot råa morötter men inte kokta sådana. Det är viktigt att ta hand om och få information om dina allergier för att undvika allvarliga allergiska reaktioner och eventuella död . Morötter

Morötter är en taproot liknar en kålrot eller rädisa. En taproot är en typ av grönsak som växer ned i marken med sina rötter i stället för att komma ut i mark och växer från en växt eller ett träd . Morötter är hemma i Afghanistan och var en gång känd som en " kärleksmedicinen. " Morötter kommer i många former , feta och magra och långa och korta . Råa morötter är orange och krispigt och baby råa morötter kan vara mycket saftiga. Addera Allergier

En allergi är en reaktion som den mänskliga kroppen har till ett främmande protein. Denna främmande protein kan vara av ett livsmedel , en medicin eller drog , ett bi sting eller pollen från träd och växter . Reaktionen kroppen måste dessa främmande proteiner är att släppa histaminer . Frisläppandet av dessa histaminer kan orsaka många symptom i samband med allergier såsom : rinnande näsa och kliande ögon , nässelutslag eller svullnad i området för inresa , kräkningar , diarré , andningssvårigheter och ökad hjärtfrekvens . Anafylaxi eller medvetslöshet på grund av blodtrycksfall kan också inträffa i allvarliga fall .

Teorier /News Spekulationer

Ingen är helt säker på varför födoämnesallergier uppstår , men det är säkert att de är på uppgång i industriländerna . En teori är att barn är mindre utsatta för bakterier och smuts i livsmedel än de var historiskt , skapar ett svagt immunförsvar . En annan är att de är mer isolerade från omvärlden , vilket orsakar deras immunförsvar att utvecklas otillräckligt . Den tredje teori är att överanvändning av desinfektionsmedel och köns mördare har förändrat immunsystemetpå något sätt . Av någon anledning är deras immunförsvar attackerar matproteiner som om de vore bakterier . Studier visar att barn som går i ett dagis med andra barn är mindre benägna att utveckla allergier .

Råa morötter

Okokt växter och grönsaker har försvar mot att bli uppätna , som kallas sekundära föreningar. När kokta , är de potentiellt allergiframkallande proteinerna avslöjad och är inte längre målet för immunförsvaret . De denaturerade morot proteinerna inte längre kan binda till antikropparna. Om proteinerna inte upptäcks av antikropparna , är en stark allergisk reaktion inte utlöst .
Förebyggande /News Lösning

Det finns några sätt att hantera en allergi mot råa morötter . Den första lösningen är att undvika morötter helt och hållet. Om de orsakar en illa nog allergisk reaktion i dig , kan det vara ett bra val att inte äta morötter . Det andra valet skulle vara att laga dem . Cooking de råa morötter denaturerar proteinerna och göra dem ofarliga. När man arbetar med ett medicinskt tillstånd , däremot , är det bästa alternativet för att träffa en läkare . En läkare kan ge god medicinsk rådgivning , läkemedel för att hantera de allergi -och nödåtgärder såsom adrenalin pennor . Addera