Blackberry Allergy

Den björnbär frukt är en samling av små lila knoppar fästa till en central behållare . Före 1850 , då den utvecklades som en trädgård frukt , björnbär var populär som vilda frukter och användes i olika livsmedel . Allergiska reaktioner mot björnbär är mycket sällsynta . Använder

Björnbär äts råa och som ingredienser i sylt , tårtor , bakverk , saft och andra livsmedel . Roten kan kokas och ätas och de torkade bladen används för att göra te. Björnbär är rika på C-vitamin och fibrer .
Allergisk reaktion

Symtom på födoämnesallergier kan induceras hos vissa individer efter att ha ätit björnbär , men det är mycket sällsynt . Svullnad i halsen har dokumenterats i en man som av 2001. Allergener från frukten inte har studerats eller karakteriseras .

Reaktioner

björnbär innehåller en ämne som kallas salicylat, som är ett naturligt aspirin. Frukten kan orsaka vissa människor att ha lindriga reaktioner , speciellt de som inte tål acetylsalicylsyra . Dessutom kan äta frukten innan den är helt mogen orsaka magbesvär hos vissa individer .
Korsreaktivitet

Björnbär kan visa korsreaktivitet med arter såsom äpplen , aprikoser , hallon och dewberry .
än livsmedel

Egenskaper för kemikalier i björnbär gör frukten mycket effektivt mot sjukdomar som dysenteri , diarré och blåskatarr . Extrakt kan också tillämpas externt för att behandla magsår , halsont och tandköttsinflammationer, för personer som inte är allergisk mot frukten . Addera