akaciagummi , även kallad arabiskt gummi, används som emulgeringsmedel i majonnäs och glass, som ett stabiliseringsmedel för att upprätthålla skummet på öl och läsk, som förtjockningsmedel i karameller och tuggummi, som ytbehandlingsmedel och som ett lenande medel för att lugna irriterade vävnader . Det används också i tryck-och textilindustrin .
Symtom på akacia Allergi
Symptomen kan variera från mild till svår och kan variera beroende på om reaktionen är till akacia pollen eller gummi arabicum . Magkramper , diarré och illamående uppträder vanligen med gummi arabicum allergi ; vattnig , kliande ögon , hosta , nässelfeber , astma , eksem , klåda , pipande andning och svullnad av läppar eller tunga är oftast mer vanliga reaktioner på pollen . Arbetstagare i tryckerier som andas en dimma som innehåller akacia ibland utveckla en yrkes allergi kallas "skrivarens astma . " Som med en allergisk reaktion , finns det en möjlighet för anafylaktisk chock , en livshotande komplikation som orsakar extrem svullnad av läppar och tunga och andningssvårigheter .
Diagnos
Diagnos för akacia allergi kan göras genom hudtest och genom att identifiera livsmedel som kan ha utlöst en attack . Identifiera en allergi livsmedelstillsats kan vara svårt ; ibland en muntlig utmaning - där patienten intar tillsatsen under noggrann övervakning av en läkare - är nödvändig
Behandlingar
Beroende på svårighetsgrad och symtom . en gummi arabicum allergisk reaktion kan behandlas med antihistaminer för att lindra klåda och svullnad , och bronkdilaterare för att lindra astmatiska symptom och gör det lättare att andas . I svåra fall kan steroider användas. En anafylaktisk reaktion behandlas av en adrenalin injektion .
Förebyggande
Eftersom livsmedelstillsatser såsom akacia är vanliga i många beredda livsmedel , samt i livsmedel som serveras i restauranger , det bästa sättet att undvika en reaktion är att köpa obearbetade , naturliga livsmedel och förbereda dem själv hemma . Undersök alla etiketter noga . En läkare kan också rekommendera immunterapi eller allergi hyposensibilisering skott
Varning
Snabb svullnad - . Särskilt runt munnen och halsen - svårt att andas , yrsel och svimning är tecken på anafylaktisk chock och kräver omedelbart besöka ett sjukhus . Enligt eMedicineHealth webbplats bör ett antihistamin såsom difenhydramin ges om svälja är möjligt . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom