Om Coeliacs

Celiaki är en sjukdom i tunntarmen som kan påverka vem som helst som fyllt linda, under hela vuxenlivet . Celiaki är en reaktion på gliadin , vilket är en gluten produkt som finns i vete-och veteprodukter . Reaktionen orsakar ett immunsvar som skadar tunntarmen och oftast orsakar matsmältning och tarmproblem. Celiaki är oftast i arv genetiskt , så om du har en familjehistoria av celiaki , har du en högre risk att utveckla sjukdomen om dig själv . Även om du inte brukar växa ur celiaki efter att du utvecklar det , är det möjligt att hålla sjukdomen och har en fullt frisk livsstil . Symptomen hos vuxna

Symtom på celiaki är diarré , magont , trötthet , viktnedgång och trötthet . Om du inte äter vete som en del av din dagliga kost , kan du inte har några symptom alls . De flesta individer kommer att märka en förändring i deras avföring , liksom blek diarré med en konstig lukt , eller smärtsam uppblåsthet . Om du har en mild form av celiaki , kanske du kan äta gluten och inte ens vet att du har sjukdomen , trots att personer med celiaki har en ökad risk för lymfom senare i livet . Celiaki kan diagnostiseras med hjälp av en tunntarm biopsi , eller genom att skära livsmedel som innehåller gluten ur kosten för att se om symtomen upphör .

Symtom hos barn
< p > symtom hos barn i åldern 9 och 24 månader är ofta allvarligare än de symtom hos vuxna eller äldre barn . Därför att ett barn inte är fullt utvecklat , om han eller hon ges gluten i den dagliga kosten , han eller hon kommer att vara utvecklingsmässigt äventyras . Barn som har odiagnostiserad celiaki inkluderar problem krypa eller gå , problem med att tala , klumpighet och inte växer fysiskt så snabbt som andra barn i samma ålder . Om du märker något av dessa symptom i ditt barn , ta honom eller henne till en läkare omedelbart . Liksom hos vuxna , kan celiaki diagnostiseras i barn med en tunntarm biopsi .

Diet

De huvudsakliga diet för personer med celiaki är vete, på grund av de gliadiner som den innehåller , råg, eftersom det innehåller secalins som inte kan bearbetas av individer med glutenallergiker och korn , eftersom det innehåller horedins som inte kan brytas ned på rätt sätt av celiaki drabbade. De flesta öl inte kan konsumeras av glutenintoleranta eftersom de innehåller antingen vete eller korn , liksom de flesta bröd, pasta , kakor och tårtor .
Vad att äta

Havre kan ätas av de flesta som lider av celiaki , även om de flesta havre har bearbetats i en anläggning där vete , korn och andra korn har också behandlats . Det finns flera glutenfri pasta och bröd på marknaden , samt glutenfritt mjöl . De flesta av dessa produkter är tillverkade med ris eller rismjöl i stället för vete. Du kommer att behöva göra några gissningar och tester för att avgöra vilken mat du kommer att reagera på och som du inte kommer. När du har hittat en diet som fungerar för dig , hålla fast vid det och du ska kunna hantera din celiaki utan problem .

Varningar
p Om du upplever blod i avföringen , kräkningar efter att ha ätit , nässelutslag eller utslag efter att ha ätit gluten , svullna armar och ben eller ansikte , stängning av halsen eller andra allvarliga allergiska reaktioner , kanske du har en allvarlig glutenallergi eller en allvarlig form av celiaki . Gå till akuten eller se en läkare omedelbart om du lider av något av dessa symtom . Om ditt barn upplever några symptom som verkar stå i relation till att äta gluten , ta honom eller henne till läkaren omedelbart för att undvika mer allvarliga komplikationer . Addera