Vad är en Amaranth Allergi

? Amaranth är ett spannmål som används för att göra mjöl och flingor . Det används också för att göra en röd livsmedelsfärg som finns i många livsmedel . Allergi symptom uppstår när kroppen har en negativ reaktion på livsmedel som innehåller amaranth . Amaranth

Amaranth är ett frö som har sitt ursprung i Sydamerika . Den användes av Inkafolket och Aztekerna att göra mjöl och andra spannmålsbaserade produkter . Det används också som livsmedelsfärgämne i kommersiella livsmedel. Addera Vete Alternativ

Eftersom amarant är ett litet korn, är det möjligt att malas till ett pulver som kan vara används för bakning . Det har blivit ett populärt alternativ till vete eftersom det upprätthåller konsistensen av vetemjöl men inte gluten .

Symtom

Lindriga symptom på amaranth allergier inkluderar rinnande näsa ; svullnad runt munnen ; kliande , öm eller röda ögon ; klåda och nässelutslag . En allvarlig reaktion på Amaranth kan orsaka anafylaktisk chock . Detta kan leda till en oförmåga att andas och en allvarlig blodtrycksfall .
Behandling

Lindriga fall av amaranth allergier kan behandlas med over - the-counter allergi medicin . Fall av anafylaktisk chock kräver omedelbar läkarvård .
Solution /Förebyggande

För att undvika allergiska reaktioner mot amarant , undvika alla produkter som framställs med Amaranth .
Addera