Enligt matallergyen och Anaphlaxis Network , cirka 12 miljoner amerikaner lider av födoämnesallergier . Sådana allergier när en individs immunsystemetmisstag ett livsmedel protein som en farlig " inkräktare " och attacker det på ungefär samma sätt som det skulle proteiner från luftburna allergener . Mjölk , ägg , jordnötter , trädnötter ( t.ex. pekannötter och valnötter ) , fisk , skaldjur , soja och vete står för 90 procent av födoämnesallergier . Födoämnesallergier kan endast bekräftas genom kliniska tester som visar en positiv reaktion på vissa livsmedel . Det finns inget botemedel mot födoämnesallergier ; strikt undvikande av livsmedlet i fråga är den enda nyckeln till att förhindra en allergisk reaktion .
Tecken och symptom på matallergier
Enligt Dr Phil Lieberman av den amerikanska Academy of Allergy, Asthma and Immunology , helt enkelt mår " dåligt " efter att ha förtärt en viss mat - inklusive jäst - inte kvalificerar sig som en äkta allergisk reaktion . Omedelbar allergisk reaktion mot ämnen i livsmedel innefattar nässelfeber , rodnad och klåda ; allvarliga allergiska reaktioner är andfåddhet och " pipande andning ; " och illamående , kräkningar , svår buksmärta och diarré . Plötslig och dramatisk minskning av blodtryck kan leda till anafylaxi , och ibland dödsfall kommer att inträffa . Enligt Lieberman , är allergi mot jäst extremt sällsynt . Addera Så vad är jäst allergier?
Oregistrerade uppgifter tyder på att en av tre amerikaner lider av jäst - relaterade sjukdomar - som ibland kallas kronisk candiadiasis , candiadiasis överkänslighet , jäst syndrom eller " jäst allergi . " Ogrundade källor hävdar att personer som är allergiska mot jäst - som den som finns i bröd , öl och vin - uppleva känslor av trötthet och känsla " slow ". Jäst " allergier " står enligt uppgift för symtom som trötthet , irritabilitet , humörsvängningar , depression . ångest , viktökning , koncentrationssvårigheter , sockerbegär, menstruationer , och muskler och gemensamma pain.Such allergier påstås bekräftat om en individ känner sig " trött " eller upplever något av ovanstående symptom efter att ha förtärt brödprodukter och alkohol .
Eliminera alla livsmedel som innehåller jäst rekommenderas för att avgöra om det finns en förbättring av allergiker tillstånd . Enligt uppgift , om symptom på trötthet tillbaka med återinförandet av jästprodukter , är en jäst allergi anges. Sådana livsmedel och drycker bör sedan tas bort från kosten .
Är jäst Känslighet Real?
Candida albicans är en svamp som finns naturligt i människokroppen på huden och i munnen , tarmar , och - när det gäller kvinnor - i slidan . När jästen multiplicerar snabbt , kan det leda till mindre infektioner och ibland mer allvarliga infektioner hos personer med vissa immunsjukdomar , såsom AIDS .
Enligt Dr Steven Barrett , vice ordförande för det nationella rådet mot hälsa Bedrägeri , vissa läkare hävdar jäst känslighet (" allergi ") i avsaknad av kliniska tecken på svampinfektion . American Academy of Allergy, Asthma and Immunology , en kritiker av " candiadiasis överkänslighetssyndrom, " har förklarat att begreppet jäst " allergi " är " spekulativ och oprövad . " Dessutom AAAAI påpekade att de grundläggande elementen i jästkänslighetskulle gälla för " alla sjuka patienter " någon gång i tiden för att de är " i grunden universell . " Den AAAAI varnar användning av vissa orala anti-svamp behandling för jäst känslighet som kan leda till resistenta bakterier och skadliga biverkningar .
Rekommendationer
Mayo Clinic ger råd att inte blanda ihop mat intolerans med födoämnesallergi . Mat intolerans kan vara besvärande , men det inte äventyrar immunförsvaret eller utgöra allvarlig hälsorisk . För att avgöra om en matallergi existerar , klinikpersonalråda prata med en läkare om symtomen och hålla en matdagbok för att dokumentera kost . En eliminering kost kan rekommenderas ; men detta är inte idiotsäkert , som en individ som förutsätter en viss födoämnesallergi kan uppleva psykosomatisk " lättnad " när eliminera den från sin kost . Pricktester och blodprover kan ofta avgöra om en födoämnesallergi är närvarande . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom