Livsmedel som negativt påverkar demens

Det finns särskilda krav på mat när du tar hand om nära och kära som drabbats av demens . De fel typer av livsmedel kan ibland skada eller skapa obehag för de drabbade med demens .
Det finns särskilda krav på mat för dementa patienter .
Vad är demens?

Enligt det nationella institutet för neurologiska sjukdomar och stroke , demens symptom avbryta den normala dagliga funktion och producera en förfaller i dom , nedsatt kognition och beteendeförändringar .

Mealtime
Livsmedel med en mängd olika texturer , till exempel soppa , är svårt för dementa patienter .

Måltiderna ska vara på ett regelbundet schema . Serverar mat vid samma tidpunkt varje dag är tröstande för demens patienten . Addera tugga och svälja

Ge små cut eller mosade portioner . Undvik mat med blandade strukturer , till exempel soppor med kött och grönsaker , och mat med hårda strukturer som majs , ärtor , jordnötter och bönor .
Magbesvär

Undvik ett överflöd av kaffe , läsk , choklad , bönor , broccoli eller äpplen för att förhindra diarré . Också undvika bananer , ost , pizza och laktosbaserade livsmedel såsom glass eftersom de kan orsaka förstoppning .
Temperatur

inte ge mat som är för varm . En person med demens kanske inte inser att temperaturen på maten och kan bränna munnen eller tungan . Kall mat , till exempel glass , lätt förtäring . Addera