Blåbär " fördelar för hjärnans funktion skulle kunna ligga inom de antocyanin färgämnen som finns i den lilla frukten . Antocyanin färgämnen främja neurogenesis --- tillväxten av nya nervceller . Denna neurogenes sker främst i hippocampus , i mitten av hjärnan som ansvarar för att behålla minnet och främja lärandet . Andra kemikalier i blåbär slappna av blodkärlen , vilket minskar sannolikheten för koagulation som kan leda till invalidiserande stroke . Addera Curry
Curcumin , en ingrediens i gurkmeja kan skydda mot skador från fria radikaler.
Ett ämne i gurkmeja kan minska mängden plack i patient sjukdom Alzheimers hjärnor . Curcumin , en antioxidant som finns i curry , skyddar mot inflammation , försvara celler från skador av fria radikaler . Forskare från UCLA , i samband med Veterans Administration , undersökt makrofag aktivitet i hjärnan hos sex patienter med Alzheimers sjukdom . Makrofager är celler i immunsystemet som förbrukar skadliga medel och avfallsprodukter , inklusive destruktiv amyloid beta . Hjärnan hos Alzheimerpatienter innehåller amyloid beta , vilket i sin tur ger den plack som orsakar sjukdomens symtom . Curcumin förbättrar åtgärder av makrofager i att befria hjärnan av amyloid beta , konstaterar Dr Milan Fiala , författare till studien och forskare med UCLA David Geffen School of Medicine . Addera mörk choklad
epicatechin i mörk choklad kan minska förödelsen av en stroke .
Mörk choklad innehåller en kemikalie som skyddar nervceller från ytterligare skador efter en stroke . En studie ledd av Sylvain Doré , docent i intensivvård medicin vid Johns Hopkins University , fann epicatechin i mörk choklad aktiverade två vägar hjärnan använder för att skydda sig i händelse av en stroke . Substansen är mest effektiv när den administreras till möss mindre än sex timmar efter en stroke. Forskningen är dock inte nämnde dosnivån för epikatekin att producera denna skyddande effekt på människor .
Ägg
Ägg ger väsentliga kolin , föregångaren till signalsubstansen acetylkolin .
Ägg ger en viktig exponeringskälla av kolin , ett ämne som omvandlas till signalsubstansen acetylkolin , vilket gör det möjligt för nervceller att kommunicera med varandra . Brist på acetylkolin kan vara en orsak till Alzheimers sjukdom och minne nedgång . Konsumera kolin att ha ett tillräckligt utbud för att din kropp inte producerar tillräckligt . Den kostvetenskap styrelse rekommenderar ett dagligt intag av 550 mg för män och 425 mg för kvinnor .
Fet fisk
Lax är en bra källa av fettsyror som är nödvändiga för neuron hälsa .
Inte alla typer av fett bidrar till din midja . Experter från Harvard University School of Public Health råda konsumtion av fet fisk som lax eller sardiner en eller två gånger i veckan . Omega - 3 fettsyror som finns i fet fisk skyddar mot skador på nervsystemet , särskilt stroke och Alzheimers sjukdom . Blivande mammor kan också öka mängden av fet fisk i sina måltider för att främja sina barn "friska hjärnans utveckling .
Baljväxter
Bönor är en bra kostvanor källa till vitamin B9 .
Baljväxter såsom limabönor och sojabönor innehåller betydande mängder av vitamin B9 , som också kallas folsyra eller folat . Eftersom folsyra är vattenlösligt, kan du inte behålla butiker av detta vitamin i kroppen , och därför du ständigt måste fylla på förbrukningsmaterial genom din kost . Folsyra spelar en betydande roll i den riktiga utvecklingen av barnets neuralröret inom livmodern. Neuralröret ger så småningom upphov till nervsystemet strukturer såsom hjärnan och ryggmärgen . Hos vuxna kan folatbrist leda till saktade mental bearbetning , dåligt minne och depression . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom