Effekten av att äta bönor på triglyceridnivåer

En triglycerid är en förvarings molekyl av fett och socker . Triglycerider mäts i en lipid ( blodfett) panelen tillsammans med kolesterol. Höga nivåer av triglycerider som cirkulerar i blodet kan leda till hjärtsjukdomar . En växtbaserad kost som innehåller massor av bönor och baljväxter kan bidra till lägre triglyceridnivåer . Bönor är låg sockerhalt

Dieter hög i socker är kända för att öka triglycerider . I själva verket , höga triglyceridnivåer indikerar ofta obehandlad diabetes . Världshälsoorganisationen uppmuntrar människor att minska sin dagliga konsumtion av tillsatt socker till mindre än 10 procent av den totala kalorier . Bönor är lågt i socker och har ett lågt glykemiskt index ( GI ) , en skala som mäter hur mycket ett livsmedel kan höja blodsockret när det äts .

Bönor är låg i mättat fett

dieter hög i fett , särskilt de som är mättade eller innehåller transfetter , kan leda till en ökning av både triglycerider och kolesterol . Bönor är mycket låg fetthalt - mindre än 1 gram per portion - och innehåller inget mättat fett och transfett

Bönor är höga i fiber
< p . > Livsmedel som innehåller mycket fiber inte bara kommer att hjälpa till att kontrollera triglyceridnivåer , men också hjälpa till att sänka LDL , eller "onda " kolesterolet . Bönor i synnerhet innehåller lösliga fibrer , vilket bidrar till lägre totala lipidnivåer genom att binda fett i tarmen så att de inte kan absorberas i blodet . Bönor som innehåller mest fibrer inkluderar limabönor , bönor Pinto, svarta bönor och stora nordiska bönor .

Bönor är bra proteinkällor

Byta djur kött , som är högt kolesterol , med vegetabiliska proteinkällor , såsom bönor , kan hjälpa till att kontrollera kolesterolvärden . De flesta bönor ger minst 20 procent av deras totala kalorier som protein . Bönor med den högsta proteinhalteninkluderar marinen bönor, pinto bönor, svarta bönor och kidneybönor .

Bönor innehåller omega -3 fettsyror

Individer som har triglycerider över 250 mg /dl bör omfatta livsmedel som innehåller mycket omega - 3 fettsyror i sin kost dagligen . En kopp sojabönor , navy bönor eller kidneybönor kan ge mellan 200 och 1.000 milligram omega-3 , upp till 50 procent av National Institutes of Health rekommendation för vuxna .

Rekommenderade Mål för triglyceridnivåer

American Heart Association rekommenderar att upprätthålla triglyceridnivåer under 150 mg /dL . Addera