Konsumerar en kost bestående av lågt glykemiskt index ( GI ) kolhydrater , magra proteinkällor , och måttliga mängder av friska , omättat fett samtidigt diabeteskost att stoppa insulin . Inse att insulin produceras som svar på förhöjningar av blodsocker. Den typ mat som lättast påverkar blodsockret är kolhydrater , med snabbare smälta kolhydrater orsakar en större stegring i blodsockret , vilket kräver en större insulinsvar . Även om du inte kan stoppa insulinproduktion helt och hållet, kan behovet av insulin regleras genom konsumtion av långsamt smälta , låg - GI kolhydrater . GI är en skala som rangordnar kolhydrater enligt deras effekter på blodsocker , med högre siffror som indikerar en större ökning av blodsockernivåerna .
Mat att äta och undvika
< p > Konsumera endast låg - GI kolhydrater som frukt , grönsaker och fullkornsprodukter . Detta är de generella kategorier som är lägst på GI , med grönsaker som är lägst , frukt nästa , och fullkorns tredje . Därför bör huvuddelen av din carb intag på denna strategi består av grönsaker , sedan en måttlig mängd av frukt, sedan en blygsam mängd fullkorn . Bra mat att äta inkluderar spenat , broccoli , blomkål . sallad , svamp , körsbär , äpplen , päron , citrusfrukter , vete , råg , korn och surdeg . Resten av din kost bör bestå av magert protein från magert kött , kyckling , kalkon , skaldjur och ägg , tillsammans med en mindre mängd omättat fett från naturliga källor som matolja ( oliv , lin , fisk ) och nötter ( mandel , pekannötter , valnötter och liknande) . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom