Hur du anpassar en Diabetic Meny

Matlagning för dig själv eller någon annan med diabetes kräver stor omsorg och uppmärksamhet . Allt måste redovisas i alla recept , bland annat socker , kolhydrater , fett och servering storlekar . Den diabeteskost förstärker låga kolhydrater och socker tillsammans med magert kött , frukt och grönsaker . Du kan minska kolhydrater , socker och fett i många recept för att göra dem mer diabetiker vänligt . Faktum är att om du läser livsmedelsmärkningen och hålla koll på dina ingredienser , är det möjligt att ändra nästan alla recept för en diabetiker . Detta är vad du behöver
Sockerersättare
No - socker - lagt äppelmos
Soy , mandel , hel - vete eller havre mjöl
Fruktjuice
låg - kolhydrat pasta
Visa fler Instruktioner
1

Granska ingredienserna till receptet som du vill ändra . Leta efter något tillsatt socker , mjöl och fett .
2

Byt ut sockret med ett kalorifrittsocker substitut . Granska paket för den ersättning som du har valt för att fastställa konvertering för socker . Vissa är lika stora omvandlingar , vilket innebär 1 kopp socker är lika med 1 kopp av substitut . Andra ersättningar är mycket mer koncentrerad och kräver endast 2 till 3 tsk. för att ersätta en kopp socker . När bakning , minska mängden vanligt socker och ersätta hälften av den med en ersättare . Addera 3

Eliminera onödiga tillsatta fetter , inklusive extra smör eller olja . Suppleant halvan av någon vegetabilisk olja utan - socker - lagt äppelmos . Använd magert kött eller trimma synligt fett , och förbereda fisk och ljust kött när det är möjligt .
4

Använd soja , mandel , hel - vete eller havremjöl att ersätta allrengöringsmedel vitt mjöl . Experimentera med olika kombinationer av dessa alternativa mjöl för att hitta de bästa resultaten för din smak .
5

Använd juice i stället för socker när det är möjligt att lägga sötma och viktiga vitaminer till ett recept . Om sockret används endast för att lägga sötma , och inte till stöd i Browning , kan du använda någon fruktjuice eller fruktpuré i stället för socker för att lägga sötma med mindre kolhydrater effekt .
6

När laga pasta , välj en kolhydratfattig pasta . Det finns märken kommersiellt tillgängliga som endast innehåller 5 g netto kolhydrater per portion , jämfört med 35 g av netto kolhydrater i de flesta vanliga pasta . Du kan också byta ut pasta med zucchini , squash eller andra sådana grönsaker med utmärkta resultat . Addera