Begränsa din obegränsad konsumtion av grönsaker till endast poster som är otroligt lågt på glykemiskt index . Den glykemiskt index är en skala som rangordnar kolhydrater beroende på hur snabbt de bryts ner av kroppen , med snabbare smälta kolhydrater som har en större total effekt på blodsockernivåer . Även grönsaker är i allmänhet långsammast - smälta typ av mat, det finns ändå en del " oseriösa " grönsaker som fortfarande kan påverka blodsockret till en mer betydande grad , vilket kräver att du tar försiktig när du äter dem på en diabeteskost . Generellt sett , den " fria" grönsaker på diabeteskost inkluderar gröna bladgrönsaker eller fibrösa grönsaker som spenat , sallad , gurka och broccoli . Alla dessa artiklar har ett glykemiskt index poäng av 10 , vilket är väldigt bra . Dessa poster kan konsumeras så mycket du vill . Övriga diabetesfriagrönsaker inkluderar svamp, kål , lök och röd paprika . Grönsaker som du bör akta inkludera högre glykemiskt objekt som morötter och ärtor ( båda med ett resultat på nästan 50 ) , majs ( 60 ) , pumpa ( 74 ) , och palsternacka ( med ett resultat på 94 , nästan lika illa som vitt bröd ) . Addera Avrundning ut riksdagen
Pair ditt grönsakskonsumtionmed en mer blygsam mängd magert protein , frukt och omättade fetter från diverse nötter , matoljor och frön . Kombinera dina måltider med andra macronutrient typer ( protein och fett) kommer att tjäna till att ytterligare långsam matsmältning , hjälper dig att förneka den potentiella inverkan på blodsockret . Ett par av kvalitet måltider , samtidigt som efter en veggie rik diabeteskost tillvägagångssätt inkluderar lax biff serveras med en spenat -och tomatsallad , flanken biff serveras med en söt potatis och broccoli , grillad kyckling marinerad i olivolja och serveras med helt vete pasta och en kålsoppa och kalkon serveras med brunt ris och en sallad , gurka , spenat och tomatsallad . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom