Den glykemiskt index ( GI ) mäter hur din blodsockernivå reagerar på livsmedel rika på kolhydrater . Att välja livsmedel med lågt eller medel glykemiskt betyg kommer att bidra till att stabilisera blodsockret . Protein i allmänhet har de lägsta betyg , eftersom den inte har några kolhydrater. Kolhydrater som har ett lågt GI inkluderar baljväxter, hela korn bröd , de flesta frukter , icke - stärkelserika grönsaker och spannmål . Specifika faktorer påverkar glykemiskt betyg i livsmedel . Om ett livsmedel har tillagats längre har den typiskt en lägre GI . Likaså mogna grönsaker och juice har högre betyg .
Observera att GI beskriver en typ av kolhydrat och tyder inte på hur många kolhydrater är faktiskt i livsmedel . Liknar kolhydraträkning, är det bara ett sätt att upprätta en måltid plan . GI används för att reglera blodsockernivåerna , men det borde inte vara hela fokus för din kost eftersom den inte anger rätt portionsstorlekar . Addera Kolhydrater Räkna
många diabetiker använder kolhydraträkningför att reglera sin blodsockernivå . Du kan höja eller sänka dina blodsockernivåer beroende på vilken mat du äter och hur mycket du äter av dem . American Diabetes Association rekommenderar att få mellan 45-60 gram kolhydrater per dag . Dock bör du diskutera med din läkare hur mycket är rätt för din kost .
Kolhydratrika livsmedel innehålla mejeriprodukter , bröd, frukt , potatis, sockerhaltiga livsmedel och förädlade livsmedel såsom chips . För att räkna kolhydrater , titta på livsmedelsmärkningen för att fastställa beloppet i varje portion . Till exempel , det finns 14 g kolhydrater i en skiva av vitt bröd , 1/3 kopp ris och tre små kakor . Håll en matdagbok så att du kan väl räkna kolhydrater du förbrukar . Addera Diabetes Food Pyramid
Innan följa matpyramiden rekommenderade portioner , fråga din läkare hur många kalorier du behöver för att konsumera på en dag . Detta antal beror på ditt kön, längd och byggstorlek . Bröd och spannmål är på den nedre delen av diabetes matpyramiden . Har mellan sex till 11 portioner om dagen . Ett exempel på en portion är en brödskiva . Den andra delen delas av frukter och grönsaker. Konsumera mellan 3-5 portioner grönsaker och 2 till 4 portioner frukt . En portion är en kopp kokta grönsaker och en liten frukt som en aprikos .
Nästa nivå är både mejeriprodukter och protein . Märkbart är det bättre att ha mer protein än mejeriprodukter. En typisk servering av mejeriprodukter är en kopp yoghurt . Ta två till tre portioner från denna grupp varje dag . Du bör ha 4-6 oz . av kött eller kött - alternativ produkter om dagen . Ett uns av protein är ett ägg. Fetter och sötsaker är upptill men bör undvikas. Om du ska laga en mat i fett , välj extra jungfruolja och ta bort alla mättade fetter från kosten. Att utveckla en diet som fungerar för ditt schema och behov kan åstadkommas genom att plocka en metod eller teknik som matchar dina hälsokrav . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom