En sådan forskning publicerades i Journal of Food Biochemistry , december 2006 av forskare från University of Massachusetts . I studien ingick användning av olika typer av yoghurt , till exempel soja yoghurt och forskarna söker efter föreningar som kan hjälpa kontroll diabetes . Forskare skärmad utvalda märken av soja yoghurt , både vanligt och frukt - berikad som persika , jordgubbar och blåbär . Målet var att hitta yoghurt med rika fenolhaltoch antioxidant aktivitet . Dessa enzymer som kallas pankreas alfa - amylas och alfa - glukosidas är till hjälp för typ 2-diabetes in vitro- hämning . Dessa enzymer blockera eller bromsa nedbrytning av socker och kolhydrater , vilket i sin tur sänker ( eller underhåller ) blodsockernivån efter en måltid .
Soy yoghurt och frukt
forskare har funnit att soja yoghurt berikad med frukt särskilt den blå bär sorten hade hög fenolhalt. Forskarna rekommenderar att användningen av soja yoghurt i dagliga kosten kan hjälpa diabetiker övervinna detta hälsoproblem . De hävdar att även vanlig soja yoghurt är mycket potent och fruktbaserade och kära har rikare fenol och antioxidant innehåll som hjälper till att kontrollera diabetes och högt blodtryck . Även patienter med diabetes är alltid rekommenderas att hålla sig borta från godis och frukt , är detta ett intressant undantag .
Resultat
Även denna studie är inte entydiga detta är den enda gjort i sitt slag , som i oktober 2009 och behöver mer forskning för att bekräfta effekterna av slätten och frukt berikad soja yoghurt för barn och kroniska patienter med diabetes . Vidare den kommersiella mängd soja yoghurt tillgängliga har normalt högt innehåll av socker och denna typ av forskning bör uppmuntra tillverkarna att införa sockerfria slätt och fruktberikadsoja yoghurt , speciellt för diabetiker .
slutsats
det är uppenbart genom studier att soja yoghurt har goda effekter på patienter med diabetes som kan bidra till att förbättra sin hälsa med riktig läkare vård , kost och motion . Det var också slutsatsen att mer studier behövs för ytterligare bevis .
Varningar
inte delta i någon behandling eller kost medverkan utan att först rådfråga din läkare .
Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom