Var får jag tag recept för personer med GERD

GERD , eller gastroesofageal refluxsjukdom, är det kroniskt tillstånd av sura uppstötningar . Sura uppstötningar uppstår när magsyra , eller till och med galla , backar upp i matstrupen ( röret som transporterar maten ) . Sura uppstötningar och den resulterande symtom på halsbränna upplevs av de flesta människor någon gång i sitt liv . Men om dessa villkor kvarstår och förekommer minst två gånger i veckan , läkare diagnostisera tillståndet som GERD . GERD och de resulterande symptomen kan kontrolleras genom diet, så det är viktigt att laga mat med ingredienser, som inte kommer att irritera det tillstånd ytterligare. Symtom

En aste tecknet på GERD är halsbränna , en brännande eller värmande känsla bakom bröstbenet som orsakas av syran skadar matstrupen foder . GERD patienter kan också uppleva bröstsmärtor , svårigheter att svälja , torr hosta och halsont . Det är inte ovanligt att ha en känsla av mat eller sur vätska som stötas upp i halsen .

Komplikationer
p Om symtomen vid GERD inte behandlas eller kontrolleras , det kan leda till ytterligare komplikationer. Exponering av magsyra till slemhinnan i matstrupen leder till uppbyggnad av ärrvävnad . Denna ärrvävnad smalnar matstrupen , som kan orsaka problem att svälja . Den magsyra kan också leda till en matstrupen magsår , som är ett öppet sår som kan blöda och orsaka smärta . GERD kan också leda till Barretts esofagus , ett tillstånd där matstrupen genomgår förändringar i färg och komposition. Detta tillstånd är förenat med en ökad risk för matstrupscancer .
Diet

Den viktigaste faktorn för att styra GERD är att äta en hälsosam och bibehålla en hälsosam vikt. Överviktiga personer löper en ökad risk att utveckla GERD . Även enskilda personer kan ha särskilda livsmedel som utlöser deras GERD symtom , de vanligaste utlösande faktorer är fet eller stekt mat , vitlök , choklad , mynta , lök , kryddstark mat , tomater , koffein och alkohol . När första diagnosen , kan det vara bra att hålla en matdagbok för att avgöra vilka livsmedel utlöser symtomen .
Recept Online

American College of Gastroenterology erbjuder en fri vecka nyhetsbrev som innehåller uppdateringar , tips och recept för att kontrollera symtomen av många sjukdomar matsmältnings , inklusive GERD ( se resurs 1 ) . Dessutom finns det flera webbplatser som specialiserat sig på recept som är kompatibla med specifika sjukdomar . Dr Gourmet ( se resurs 2 ) har en lista med GERD säkra recept . The Better Homes and Gardens webbplats har också en del ( se resurs 3 ) med recept för GERD drabbade.

Recepten i böcker

Följande böcker ger recept och tips att hjälpa till att hantera symtomen vid GERD genom kost och livsstil förändringar . " Kronisk Halsbränna : Managing sura uppstötningar och GERD genom förståelse , kost och livsstil - Innehåller mer än 100 recept" av Barbara E. Wendland , M.Sc. RD , och Lisa Marie Ruffolo " Att äta för sura uppstötningar : en handbok och kokbok för dem med halsbränna " av Jill Sklar och Annabel Cohen " 4 veckor till matsmältningen : En Harvard Läkarens beprövad plan för att minska symtom på diarré , förstoppning , halsbränna , och mer " av Norton Greenberger , MD , och Roanne Weisman " Säg mig vad man ska äta om jag har sura uppstötningar : Näring du kan leva med " av Elaine Magee , MPH , RD Addera