High- density lipoprotein ( HDLs ) kallas också " goda " kolesterolet eftersom de bär kolesterol molekyler till levern för omhändertagande . Low- density lipoprotein ( LDL) är känd som "onda " kolesterolet eftersom de bär kolesterol till dina artärer , som kan bygga upp över tiden och orsakar plack . Om det finns för mycket plack i dina artärer , har ditt hjärta att arbeta hårdare för att pumpa blod genom dem , som orsakar högt blodtryck . Enligt Gabe Mirkin , kan din HDL nivåerna höjas genom att undvika alla raffinerade kolhydrater ur kosten . Raffinerade kolhydrater omfattar mjöl , vitt ris , mald majs och alla tillsatt socker . Byt ut dina raffinerade kolhydrater med komplexa kolhydrater som finns i bönor, grönsaker , nötter och hela korn bröd och pasta . Komplexa kolhydrater ger kostfiber och reducera LDL-nivåer , genom att överföra kolesterol till levern. Frukt och grönsaker är bra för ditt hjärta --- de ger en mängd vitaminer och näringsämnen och är låga i kalorier och kolhydrater .
Mejeri
Du bör inte konsumera mer än fyra glas mjölk per dag , enligt Gabe Mirkin . Kalcium finns i mjölk använder upp D-vitamin , vilket sänker kroppens totala beloppet för detta viktiga vitamin . Brist på D-vitamin i kosten kan orsaka rakit , en sjukdom som orsakar svaga ben och muskelkramper . Din DASH diet bör innehålla tre koppar skumma mjölk , ost eller yoghurt om dagen . Om du är laktosintolerant, är sojamjölk en acceptabel ersättning .
Fat
Mättat fett finns i en mängd olika livsmedel , bland annat kött , sötsliskig livsmedel , smör och mejeriproduktersom använder helmjölk . Dessa livsmedel orsaka ditt kolesterol att stiga , vilket med tiden kan leda till högt blodtryck och hjärtsjukdomar . Dessa fetter bör konsumeras i begränsade mängder för att förhindra komplikationer , eller undvikas helt . Transfett , även känd som delvis härdade oljor , är skadliga på grund av deras förmåga att höja din LDL nivåer och sänka din HDL nivåer . Transfett finns i bakverk , stekt mat , margarin och matfett , enligt American Heart Association ( AHA ) .
Hälsosamma fetter är fleromättade och enkelomättade . Enkelomättade och fleromättade fetter används för att ersätta ohälsosamma fetter , sänka LDL-nivåerna och ger vitamin Enkelomättade fetter finns i vegetabiliska oljor, nötter , avokado och jordnötssmör . Fleromättat fett finns i fet fisk , majsolja , tistelolja och valnötter , enligt AHA . Olivolja och andra vegetabiliska oljor är lämpliga ersättare för smör och margarin som används i matlagning . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom