studier som mäter effekten av valnötter på blodtryck har visat blandade resultat . En studie som publicerades i augusti 2007 tidskriften Hypertension funnit att en kost rik på omega - 3 -fettsyror från vegetabiliska livsmedel minskat systoliskt blodtryck med i genomsnitt 0.97mm Hg ( millimeter kvicksilver ) och diastoliskt blodtryck med i genomsnitt 0,87 mm Hg i studiedeltagare . En tidigare studie , som genomfördes vid Loma Linda University år 1993 , fann inget samband mellan valnöt konsumtion och blodtryck .
Hjärta Fördelar
Trots att finna några effekter på blodtryck , Loma Linda University studie gjorde föreslå andra kardiovaskulära fördelar från konsumtion av valnötter . Totalt kolesterolvärden tappade 12,4 procent i studiedeltagare som ingår valnötter i sin kost . Low- density lipoprotein (LDL) -värden sjönk 16,3 procent . Författarna drar slutsatsen att byta ut en del av kött och fet mat i kosten med valnötter har en gynnsam effekt på individens kolesterolprofilen. Addera Omega -3
< p > fördelarna med valnötter på hjärtat hälsa tros bero delvis på sina fettinnehålletomega -3 syra . Enligt Förenta staternas Department of Agriculture , en 1/4 kopp servering av valnötter innehåller 2,3 g omega- 3 i form av alfa - linolensyra ( ALA ) . ALA är den kortkedjiga kusin till de långkedjade omega - 3 fettsyror som finns i fiskolja .
Nutrition
Förutom omega - 3 , valnötter är rika källor av viktiga mineraler mangan och koppar . De ger också rikligt med magnesium , ett mineral där många människor misslyckas med kostrekommendationer . Eftersom de är naturligt låg i kolhydrater , valnötter är idealiska för personer som ansluter sig till en låg - carb diet . Valnötter kan också skryta med en potent antioxidant som kallas ellagsyra , som studeras som en möjlig immunförsvar booster .
Hur konsumera
Även valnötter kan avnjutas på egen hand direkt ur påsen , det finns ett antal andra sätt att införliva denna hälsosamma nötter i din kost . Valnötter kan blandas med sauterade grönsaker , lägga till kritan till en stek . En skvätt olivolja maximerar måltid s kardiovaskulära fördelar . Krossade valnötter smakar bra blandat in i fettsnål naturell yoghurt och frukt . De kan också läggas till spannmål eller havregryn för att ge lite extra protein med frukost . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom