Livsmedel som innehåller fett och kolesterol --- såsom kött och mejeriprodukter--- kan höja kolesterol och triglycerider . Dieter som hjälper till att sänka kolesterolet använda dessa livsmedel sparsamt . AHA föreslår en daglig kolesterol förbrukning på mindre än 300 mg .
Fakta
Människor som vill sänka kolesterol och triglycerider bör syfta till att äta mindre mättat fett och trans fett , säger AHA . Den vanligaste formen av mättat fett finns i kött, medan trans- fett finns i vegetabilisk olja som har kombinerats med väte. Transfett kommer att listas som " delvis härdade oljor " på livsmedelsmärkning och bör undvikas . Kött som har behandlats --- som salami , korv och några delilunchmeats--- innehåller också höga halter av mättade fetter . Livsmedel som äggulor , nötkött och mejeriprodukter innehåller höga nivåer av kolesterol och bör ätas sparsamt , enligt HealthandAge.com .
Identification
Diets högt i fiber är bra för dem som försöker att sänka kolesterolet . Lösliga fibrer , som finns i baljväxter, havregryn och korn , hjälper kroppen att minska kolesterol och triglycerider i blodet , rapporterar CNN.com . Andra livsmedel som innehåller mycket fiber inkluderar frukt, grönsaker, kli och fullkornsprodukter . Fleromättat fett och enkelomättat fett finns också för att sänka kolesterol i blodet , säger AHA . Dessa goda fetter finns i fisk , oliv , raps , jordnötter och solrosolja .
Betydelse
AHA varnar för att högt kolesterol och triglycerider kan orsaka ett tillstånd kallas åderförkalkning , vilket är en gradvis uppbyggnad av plack i artärerna . Tilltäppta artärer kan leda till allvarliga komplikationer såsom hjärtinfarkt och stroke . Många läkare ordinera läkemedel som kallas statiner för att sänka kolesterol , men StatinAnswers.com varnar för att dessa läkemedel kan orsaka en oönskade bieffekter , såsom muskelvärk och minnesförlust , och i extrema fall kan även vara dödlig . Att anta en hälsosam kost är en naturlig metod för att sänka kolesterol och , enligt CNN.com , har visat sig vara lika effektivt för att minska risken för plack byggs upp och hjärt-kärlsjukdom .
Överväganden
Nutrition etiketter krävs av US Food and Drug Administration och finns på alla färdigförpackade livsmedel . Dessa etiketter avslöja huruvida produkten innehåller oönskade ämnen , till exempel transfetter och mättade fetter , eller önskvärda ingredienser, såsom fiber och fullkorn . CNN.com rekommenderar människor som försöker förändra sina kostintaget lära sig om näringslära etiketter , och hur för att avgöra om ett livsmedel höjer kolesterolet eller stöd i att sänka den. Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom