Det latinska namnet för rött ris jäst är Monascus purpureus . Det är också kallas rött ris , röd jäst eller Hong Qu . Det är gjort genom jäsning av en typ av röd jäst kallas Monascus purpureus över ris . I Kina är det används som konserveringsmedel , krydda och som karamellfärg . Rött ris jäst ger Peking anka dess karaktäristiska röda färgen . Det är en ingrediens som ofta används i fisksås , fiskpasta och rödvin. Det används också i traditionell kinesisk medicin , och är tänkt att hjälpa dålig cirkulation , matsmältningsbesvär och diarré .
Biverkningar
Det är inte helt förstått varför vissa individer upplever följande biverkningar och varför andra människor inte gör det , men här är några av de biverkningar av att ta rött ris jäst :
headacheindigestionbloating och gasdizzinessheartburnmuscle painjoint painliver inflammationdamage till perifera nerver
rött ris jäst kan också orsaka myopati . Tecken och symptom på myopati inkluderar muskelvärk, muskelsvaghet och förhöjda nivåer av kreatinkinas . En annan negativ bieffekt av rött ris jäst kan vara utvecklingen av rhabdomyolis , en nedbrytning av muskelvävnad som kan leda till njursvikt . Denna mer allvarlig biverkan inträffar sällan .
Annan säkerhetsinformation
Rött ris jäst produkter innehåller citrinin , vilket är en giftig biprodukt av jäsningsprocessen . Kvinnor som är gravida eller som ammar bör undvika att använda rött ris jäst . Människor som har fått diagnosen med leversjukdom eller som löper större risk för leversjukdom bör också undvika att använda rött ris jäst . Dessutom har personer med akuta infektioner , njursjukdom eller som genomgått en organtransplantation bör inte använda rött ris jäst . Om du får muskelsmärta eller ömhet samtidigt som rött ris jäst , sluta genast att använda produkten och göra ett läkarbesök för att diskutera produkten och dess användning .
Tala alltid med din vårdgivare innan du startar något nytt . Avbryt användning av detta ( eller något tillägg ) om du märker en förändring i hur du känner eller känner för att du har en allergisk reaktion . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom