Blod Testning i Red Deer

Den kronhjort ( Cervus elaphus ) är ett vilt som jagas och uppfödda i hela världen , och dess kött är ofta serveras på restauranger med vilt . Blodprov utförs på både levande djur och slaktkroppar av flera skäl . Djurhälsa

Captive - uppfödda kronhjort hjortkött är en betydande och ökande del av köttindustrin i Kanada . Blod testar i dessa djur görs för att undersöka fertiliteten och övervaka deras svar på omlokalisering .

Populationer av vilda kronhjort hanteras på samma sätt över hela världen från Europa och Nordamerika ( deras naturliga utbredningsområde ) till Argentina och Nya Zeeland , där de har införts .
smittskydds

Speciella blodprover har tagits fram för att upptäcka sjukdomar i röda hjortar t.ex. bovin tuberkulos och toxoplasmos , som kan överföras till människan , och viral bluetongue , som inte är .
kött Kvalitet

blod testning av kronhjort kroppar har visat att kött från ostörda djur dödas rent med gevär sköt skiljer sig från de som jagades med hundar och köra för långa avstånd. Överhettning och andra fysiologiska förändringar i musklerna kan göra viltkött mer mottagliga för att förstöra . Addera