Om Salmonella

Salmonella är en sjukdom som sätter sina offer ur drift i flera dagar . Även offret kan i allmänhet återhämta på egen hand , kan det finnas tillfällen då han behöver medicinsk intervention för att återhämta sig . Salmonella anses vara en form av matförgiftning sedan grodden infekterar livsmedelsprodukter. Definition

Salmonella är en bakteriell infektion som orsakas av en grupp bakterier som överförs från avföring från djur eller människor till andra människor eller djur . De salmonellabakterier lever i tarmkanalen hos både djur och människor . Den överförs när livsmedel har förorenats med djurs avföring . Cirka 40.000 människor utvecklar denna infektion varje år bara i USA Detta nummer kan vara så mycket som 30 gånger för låg eftersom inte varje person som kommer ner med salmonella har rapporterat det till sin läkare .
Mat förgiftning

Salmonella har associerats med ägg som har kontaminerats med salmonella enteriditis . Äggen har antingen kommit i kontakt externt med förorenade avföring ( föroreningen finns i äggskalet och överförs på detta sätt . En annan form av förorening är inre infektion när enteriditis bugg infekterar äggstockarna hos hönan , som verkar vara friska . Denna infektion sker innan äggen har bildats och lade .