Åkande i nionde århundradet Tchad , ett land i Centralafrika , skördas Spirulina och torkas det i kakor . Deras förfäder fortfarande njuta av den näringsrika alger som en krydda i dag . Spirulina har också samlats in av forntida Aztekerna och andra stammar i Amerika som en koncentrerad och närande mat . NASA har ansett Spirulina för rymdresor och Världshälsoorganisationen rekommenderar algerna för undernärda barn .
Funktioner
Känd som en superfood , är Spirulina är rik på kompletta proteiner , som innehåller alla åtta essentiella aminosyror . En bra källa till omega - 3 fettsyror , är blå - gröna alger ursprunget till hälsosamma oljor som finns i fisk högre upp i näringskedjan . Spirulina innehåller spårämnen , järn , B-vitaminer och vitamin D och E.
Funktion
Spirulina unika och sällsynta blå pigment , fykocyanin , är ett kraftfullt antioxidant som skyddar mot skador på bindvävsceller . Efter kubanska forskare inducerad artrit hos möss , matade de dem Spirulina . Undersöka knäleder , konstaterade forskare att Spirulina hade vänt artrit effekter , förmodligen på grund av fykocyanin agerande .
Fördelar
Spirulina har också lovande för sin immunsystemet effekter . År 2008 , forskare i Turkiet fann Spirulina vara kliniskt effektiv mot allergisk rinit , enligt Europeiska arkiv Otorhinolaryngology . Algerna har även studerats med goda resultat i HIV - positiva barn .
Varning
Spirulina säljs i pulver -och tablettform . Eftersom tungmetallföroreningar i vatten kan påverka säkerheten och kvaliteten på Spirulina produkter, se till att köpa från ett välkänt företag . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom