En studie 2007 ledd av reumatolog Dr John D. Cush i Baylor Forskningsinstitut avslöjade Montmorency syrliga körsbär , i tablettform, förbättrat artros smärta i mer än hälften av deltagarna .
Funktion
antocyaniner i körsbär blockerar frisättningen av enzymerna cyklooxygenas ( COX ) -1 och -2 , vilket skapar prostaglandiner . Prostaglandiner skapar inflammation , som orsakar ledsvullnad och smärta i artrit drabbade .
Typer
Körsbär innehåller minst 14 olika antioxidanter . Antioxidanter neutraliserar fria radikaler som skadar celler , bryts ned brosk och leder , och bidrar till åldrandet .
Överväganden
Raw körsbär innehåller den högsta nivån av antocyaniner , men körsbär saft och torkade körsbär är också fördelaktigt. Värme förstör de flesta antioxidanter och antiinflammatoriskaegenskaper .
Fun Fact
Du behöver äta 20 körsbär för att erhålla 25 mg antocyaniner . Åtta uns av körsbärsjuice motsvarar ungefär 100 körsbär . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom