Botulism är en sjukdom som utlöses av en bakterie som heter Clostridium botulinum . Symtom på livsmedelsburna botulism inkluderar sluddrigt tal , dubbelseende och muskelsvaghet , enligt National Institutes of Health .
Förebyggande /Solution
mat - bearbetningsanläggningar använder klordioxid att utrota C. botulinum på sporer . Maskiner kan saneras genom att tillämpa en klordioxidlösningtill den i minst två minuter , enligt " International Handbook of livsmedelsburna patogener . " Addera ditt Överväganden
< p > Vissa stammar av C. botulinum har ett större motstånd mot effekterna av klordioxiden än andra. I hemmet , kommer riktig mat förvaring och matlagning minska riskerna för botulismförgiftning. Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom