Purin är ett naturligt ämne som finns i vissa livsmedel som konverterar till urinsyra under matsmältningen . Det är viktigt att hålla purin nivåerna låga .
Typer
Scallops , vilt kött , brunsås, inälvsmat , sardiner och ansjovis har den högsta nivån av puriner och bör vara äts sällan , om någonsin .
Överväganden
alkohol , speciellt öl och vin , är ofta en utlösande faktor för attacker av gikt .
Typer
Du bör äta sparris , blomkål , havregryn , svamp , spenat , ärtor , linser , nöt och vetegroddar med måtta , på grund av sin måttliga till höga halter av puriner .
Förebyggande /Solution
Drick mycket vatten för att spola urinsyra och äter lägre proteinkällor , som tofu , ägg och en och annan servering av fjäderfä eller vit fisk .
Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom