Varför människor med gikt har att äta en låg - purin diet ? När du äter livsmedel som innehåller puriner , är puriner delas upp i urinsyra . Njurarna filtrera urinsyra , men ibland finns det några kvar . Hos personer med gikt , bildar urinsyra kristaller som lodge i lederna , orsakar smärta och rodnad . Om gikt går obehandlad , kan dessa kristaller bildas avlagringar som faktiskt kan orsaka gemensamma missbildning. Ju färre purin - rika livsmedel du äter , din kropp har mindre urinsyra för att filtrera bort , och det mindre troligt är det att du lider av gikt skov .
Hög /Medium Purin Foods
Om du försöker undvika puriner , hålla sig borta från ansjovis , sill , makrill och sardiner . Andra produkter från havet , till exempel kaviar , pilgrimsmusslor och musslor , är också hög i puriner . Fisk och skaldjur i allmänhet innehåller en medelhög purinhalt . Orgel kött och spel har massor av puriner , liksom buljong och sås , men allt rött kött och fågel innehåller vissa puriner . Vissa grönsaker , som torkade bönor och torkade linser, spenat, blomkål , sparris , svamp och ärter, alla innehåller en medelhög nivå av purin . Addera Andra tips
< p > dricka mycket vatten kan hjälpa till att spola ut urinsyra , men att dricka alkohol är ett dåligt val . Öl är särskilt hög i puriner , medan hårda sprit som vodka eller gin är något bättre val . Vin kan inte påverka purin nivåer väldigt mycket ett eller annat sätt . Sänka din allmänna fettintag är också en bra idé , inte för att det kommer att minska din gikt attacker utan för gikt ökar risken att utveckla hjärtsjukdom . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom