Matförgiftning och Mage Virus

Matförgiftning eller livsmedelsburna sjukdomar , är en sjukdom människor får av att äta förorenad mat . De flesta livsmedelsburna sjukdomar är från bakterier , men en del kommer från virus . Andra virus som inte är kontrakterade från mat kan också orsaka magbesvär . Livsmedelsburna sjukdomar ( matförgiftning )

Virus , encelliga organismer som orsakar sjukdom , är alltid skadligt och aldrig bra . De vanligaste virusen som du kan få från mat är Hepatit A och calicivirus , eller Norwalk - liknande virus . De flesta livsmedelsburna virus uppstår hemifrån förberedelse snarare än i restauranger , eftersom restauranger har strikta hygienrutiner för sina anställda att följa. Virus har inget botemedel , men kan förebyggas med god hygien som regelbunden handtvätt .

Icke- livsmedelsburna sjukdomar ( maginfluensa )

De vanligaste icke - livsmedelsburna sjukdomar som orsakar mag nöd är Norovirus . Det brukade kallas " kryssningsfartyg virus" eftersom människor på kryssningsfartyg kontrakte det på grund av att dela med nära håll med en massa människor . Virus sprids snabbt i områden som har en massa människor, till exempel kryssningsfartyg och sovsalar .
Handwashing

Den enskilt viktigaste sättet att förebygga livsmedelsburna och icke - livsmedelsburna virus är handtvätt . Händerna ska tvättas med tvål i minst 20 sekunder , skura händerna kraftigt , efter att ha använt toaletten och innan du förbereder eller äter mat . Använd temperatur rinnande vatten medium och stänga av diskbänken med en pappershandduk så att du inte recontaminate händerna genom att röra vid blandaren . Med hjälp av en Hand Sanitizer är inte en ersättning för handtvätt . Handdesinfektionkan faktiskt avskräcka folk från handtvätt , så den ska endast användas om tvål och vatten inte finns tillgängligt .
Förebyggande /Solution

Foodborne och icke - livsmedelsburna virus symptom liknar och inkluderar kräkningar , diarré , illamående och magsmärtor . De flesta virus varar några dagar och lämna ditt system på egen hand . Det finns inget botemedel mot livsmedelsburna och icke - livsmedelsburna virus , men vissa läkemedel kan dämpa symtomen , som kan vara allvarliga .
Förebyggande /Solution

Det bästa sättet att skydda dig från virus är att tvätta händerna ofta och noggrant , speciellt innan du laga mat och äta mat . Också vara uppmärksamma på att kvaliteten på den mat du äter . Se upp för fisk och skaldjur som kan ha varit i rumstemperatur eller inaktuella . Den goda nyheten är att de flesta livsmedelsburna och icke - livsmedelsburna virus är inte livshotande. Du behöver ett par dagar för att återhämta sig , och du kommer sannolikt att sakna en tid på arbetet eller i skolan . Addera